Der Zugang zu Wasser, sowohl in Bezug auf die Menge als auch auf die Qualität, ist wahrscheinlich die größte Herausforderung für die Landwirtschaft in der heutigen Welt. Zu den Problemen, die sich aus dem Klimawandel ergeben, kommt noch der enorme Verbrauch einer Weltbevölkerung hinzu, die sich mittlerweile auf 8 Milliarden Menschen zubewegt. Und nicht zuletzt die Verschlechterung der Grundwasserleiter durch die Einbringung von Bewässerungsabfällen, die mit Düngemitteln oder Pflanzenschutzmitteln belastet sind. Die Folge davon ist eine außergewöhnliche Salzbelastung des Wassers. Diese Belastung führt dazu, dass die Nährstoffe, die wir unseren Pflanzen zuführen müssen, nicht in der erforderlichen Menge aufgenommen werden können. Osmose ist die Lösung für dieses Problem.
Der Parameter, den wir zur Messung dieser Daten verwenden, ist die elektrische Leitfähigkeit (EC) des Wassers. Dies ist die Fähigkeit des Wassers, einen elektrischen Strom zu leiten. Anhand dieser Daten können wir die Menge der im Wasser oder im Substrat vorhandenen Salze abschätzen. In dem Gebiet, in dem wir unsere Gewächshäuser installiert haben (Humilladero, Malaga), haben wir Wasser mit einem hohen Leitfähigkeitsparameter. Es ist normal, dass wir Messungen über 3,0 EC-ms erhalten. Obwohl dieser Wert für viele Pflanzen in diesem Gebiet angemessen ist, ist er für Pitaya nicht angemessen.
Unser Ziel ist es, Bewässerungswasser mit einem EC-Wert nahe 0 zu erhalten, und dafür ist Osmose die Lösung. Aus diesem Grund haben wir ein Umkehrosmosesystem eingeführt, das wir auf das Wasser anwenden, bevor es in den Bewässerungskreislauf gelangt.
Dies sind die Zisternen, die das Wasser enthalten, mit dem wir unser hydroponisches Kreislaufsystem speisen. Einer von ihnen enthält das Wasser, das wir aus dem Brunnen der Farm beziehen (EC > 3) und die andere nach der Osmotisierung (EC< 1). Aus dieser zweiten Zisterne entnehmen wir das Wasser für die Bewässerung.
Da es sich bei unseren Gewächshäusern um hydroponische Kreislaufgewächshäuser handelt, ist der Wasserverbrauch minimal, da das Wasser nach jedem Bewässerungszyklus wieder verwendet wird. Aus diesem Grund ist die Osmoseanlage, die wir installiert haben, nicht übermäßig leistungsstark. Sie versorgt uns mit 1.000 Litern pro Stunde, was für unseren Bedarf mehr als ausreichend ist.
Die für die Durchführung des Osmoseverfahrens erforderliche Ausrüstung. Katalysierter Zeolithfilter, Mikrofiltrationskartuschen, System zur Zugabe von Zusatzstoffen, Hochdruckpumpe und Membranen.
Die Installation unserer Osmoseanlagen, von der Firma Grüne Biozone ist ein weiterer Schritt in dem Bemühen, die beste Qualität der Früchte zu erhalten.